INFLORESCENCE｜ウェブデザイン・ボタニカルデザイン・ハーバルヒーリング

styling / drink design / recipe

東京・南青山の鮨屋SushiM様よりノーアルコールペアリング開発のご依頼を頂き、スタイリング・レシピ提案を行いました。鮨コースに合わせたノーアルコールで、茶葉やハーブを使用しワインの品種違いのニュアンスをイメージして制作しました。